O Grupo Desafio, da Academia da Saúde do Jardim Boa Vista, realizou na última terça-feira (13), uma oficina de opções saudáveis para o café da manhã. A ação aconteceu através de uma parceria com o CRAS Jardim Boa Vista que emprestou a cozinha para realização das práticas culinárias.
O projeto é desenvolvido pela Secretaria Municipal da Saúde, com os profissionais do NASF, Academia da Saúde e ESF Jardim Boa Vista. O grupo é composto por uma equipe multidisciplinar que tem como objetivo motivar mudanças de comportamento entre os participantes. Entre as atividades realizadas estão os exercícios físicos, a nutrição com base nas recomendações do Guia Alimentar da População Brasileira, meditação e auriculoterapia.
Durante a oficina, as participantes foram divididas em cinco grupos e realizaram as preparações. Foram feitos panquecas de tapioca com linhaça, panqueca doce de tapioca com linhaça, omelete com aveia, omelete de banana e canela com recheio de maçã flambada, pão low carb e requeijão caseiro, pão de aveia no micro-ondas, overnight oats e smoothie de manga.
